利用新鲜苹果酿制的苹果醋减肥，在西方已流行了几十年，只要能坚持每天喝苹果醋的人，都会有很好的减肥效果，这是人人皆知的事实，但是每天喝大量的醋对大多数人来讲，实在很难做到。浓缩后的胶囊，有效成份大为提高，减肥效果亦比单纯喝醋快了数倍。苹果酸还可给人体带来如下好处：
增强消化功能； 降低有害胆固醇的水平； 增强心脏功能； 降低血压（维持正常的血压）； 维持正常的血糖水平； 防止癌细胞的生成； 使皮肤增白，保持皮肤的光滑滋润，清除体内重金属。
市面上一般减肥产品的反弹现象是因为它们所谓减去的是水份，而非脂肪，这样就会造成体内电解质不平衡，所以人们在一旦停药后，所剩余的脂肪就像干燥的“海绵”一样迅速吸收水份，而造成“反弹”现象，苹果醋减肥是通过打开“肥胖细胞”的大门，让脂肪自然流出，将脂肪通过肌肉分解、燃烧并经血液循环排出体外，减去的是脂肪，根除了反弹现象。
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具有减肥功效，降低有害胆固醇的水平，
